Kjøkkenskriverier

Det er siste dag i juli, og fremdeles vær som er best egna for innendørsaktiviteter. Heldigvis er det en og annen trivelig ting man kan gjøre likevel. I går leste jeg for eksempel omtrent 200 sider av ei bok, mens jeg drakk minst fire liter te.

I dag har jeg rydda litt hist og litt pist. Blant anna på kjøkkenet. Jeg begynner å bli ganske fornøyd med kjøkkenet nå, og det nærmer seg Alma og Alettes ideal gjengitt i min oldemors Mat og Husstel fra 1920. I avsnittet om kjøkkenet innleder de med å slå fast at "Kjøkkenet, skal være luftig, lyst og rummelig og være vel indredet med skaper og skuffer til kjøkkentøi. Der maa ogsaa være tilstrækkelig med bord- og bænkeplads."

Mitt lille kjøkken er selvsagt ikke helt i mål enda, men er slett ikke så verst likevel. For eksempel oppfyller jeg kravet om at "Hver ting maa ha sin bestemte plads." 


"Hvorvidt der skal pyntes paa væggene i kjøkkenet eller ei en en smakssak" slår de to husstellsekspertene fast. For min del tilsier smaken at det bør være litt pynt også på kjøkkenet. Det grønne fatet jeg gjenoppdaga i vår har fått selskap av to andre. Grønt har vokst fram til å bli en gjennomgangstone.

Det avsluttende rådet er ikke alltid like lett å følge i hverdagen, men jeg gjør i det minste så godt jeg kan: "Kjøkkenet maa altid være i slik orden, at husmoren med stolthet kan vise det frem."